Toprecept.nlKook de visbouillon tot ± 3 1/2 dl in, voeg de
crème fraîche toe en laat het mengsel tot de
helft van de oorspronkelijke hoeveelheid inkoken.
Voeg de slagroom toe en laat de saus op zacht vuur inkoken tot
zij een beetje dikkig wordt.
Voeg naar smaak mosterd, zout en peper en de zoetstof toe.
Verwarm de saus en roer er de boter door.
Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |